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鹰嘴豆怎么吃/央视解密曝光<不看后悔>

2018-09-15 01:28:48 本文行家:yala

【鹰嘴豆】也叫鸡心豆,它属于豆科草本植物,国外对鹰嘴豆的药用功能研究成果 丰富,早在 1956 年就已证明使用鹰嘴豆能成功地治疗70 多种严重营养不良疾病。鹰嘴豆的功效与药用功能广泛,具有润肺、消炎、养颜、强 鹰嘴豆的功效 骨、健胃、解毒等作用,特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、 补血、补钙等方面作用明显。那么鹰嘴豆有哪些功效呢?平时食用时有没有禁忌存在呢? 欢迎进入>>>鹰嘴

  【鹰嘴豆】也叫鸡心豆,它属于豆科草本植物,国外对鹰嘴豆的药用功能研究成果 丰富,早在 1956 年就已证明使用鹰嘴豆能成功地治疗70 多种严重营养不良疾病。鹰嘴豆的功效与药用功能广泛,具有润肺、消炎、养颜、强 鹰嘴豆的功效 骨、健胃、解毒等作用,特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、 补血、补钙等方面作用明显。那么鹰嘴豆有哪些功效呢?平时食用时有没有禁忌存在呢?

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  鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富,无论是从种类,还是数量上,都大大超过其他豆类哦。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必需但自身不能合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和微量元素,如:钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于大部分豆类,铁的含量达47毫克,比其它豆类高出90%,维生素C、B1、B2含量高达12毫克,膳食纤维含量更高于其它哦。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用哦。

 

  鹰嘴豆怎么吃:

 

  1、鹰嘴豆煮熟了以后凉拌着食用。

 

  2、鹰嘴豆与肉类一起炖食,如乌鸡,排骨,猪蹄等等同炖。

 

  3、鹰嘴豆也可以油炸的方法,椒盐鹰嘴豆。

 

  4、鹰嘴豆还可以与金枪鱼,蔬菜等拌成沙拉食用。

 

 

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  鹰嘴豆的禁忌人群:

 

  低血糖患者不宜食用过多的鹰嘴豆。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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